筷子。筷字面解，仿佛最早的筷子是竹子做的。但中國目前發(fā)現(xiàn)的最早筷子是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子。筆者推測，最早的筷子應(yīng)該還是竹子或者樹枝演繹而來的，人類懂得取火烤食后或許就慢慢派生了筷子的出現(xiàn)。因?yàn)椋焓碃C手，再不能用手抓食了，只有用樹枝、竹子輔助相伴，隨著應(yīng)用的遞進(jìn)，于是便進(jìn)化了筷子的出現(xiàn)。
而發(fā)現(xiàn)的銅筷子則蘊(yùn)含了金屬世界帶來的恒久遠(yuǎn)。不管是竹筷子、樹枝筷子，還是銅筷子，以及象牙筷子的出現(xiàn)，說明國人對于筷子的講究與飲食習(xí)慣到飲食文化相結(jié)合都是非常重視的，不然也不會有那么多關(guān)于筷子的美麗傳說------
一說姜子牙受神鳥啟示發(fā)明絲竹筷，一說妲己為討紂王歡心而發(fā)明用玉簪作筷，還有大禹治水時(shí)為節(jié)約時(shí)間以樹枝撈取熱食而發(fā)明筷子的傳說……任何一種工具的出現(xiàn)往往伴隨著故事與傳說，其實(shí)這就是一種文化的沉淀。
故事、傳說與發(fā)現(xiàn)都有異曲同工之妙，都會圍繞筷子主體而延伸開來，對于筷子就是離不開國人的餐桌文化的一部分。最近二、三十年來，人們開始從環(huán)保、健康角度重新審視那雙一日三餐不離手的筷子了?？曜蛹?xì)菌多、更換筷子理念已經(jīng)深入尋常百姓家。
前不久，與廣東中山鈦會金屬科技有限公司周先生偶遇，發(fā)現(xiàn)他不管是早餐、中餐還是晚餐，都會自己帶著一雙筷子。見大潘好奇，周先生說，鈦是‘’親生物金屬‘’，不但耐腐蝕、耐高溫、耐低溫，而且能與人體親密地融合在一起，鈦不含任何重金屬。因?yàn)槠?lsquo;’親生物金屬’’特性，已經(jīng)廣泛應(yīng)用到醫(yī)療領(lǐng)域，成為?；萦谌祟惤】档?lsquo;’活菩薩’’。有種說法，鈦是人體的第207塊骨頭。既然鈦是人體的骨頭，那與人體就十分親密了。
基于鈦的健康特性，基于一日三餐不離手的筷子飲食習(xí)慣，更基于鈦在光合作用下具備的光觸媒效應(yīng)。周先生等幾位有著一腔鈦情懷的人聚在一起開始研發(fā)生產(chǎn)鈦筷子。經(jīng)過多年的科研努力，逐漸攻克工藝難關(guān)，健康鈦筷悄然而生。如今中山鈦會憑借鈦的智慧生產(chǎn)的鈦筷子已經(jīng)遠(yuǎn)銷國外進(jìn)入尋常百姓家。周先生說，鈦筷子就是中山鈦會的主打產(chǎn)品，就是百姓碗櫥里的健康文化。隨著鈦筷的推向市場，消費(fèi)者看到了使用了鈦好的筷子，這又催生中山鈦會研發(fā)了鈦櫥文化的相關(guān)鈦產(chǎn)品。
談到鈦筷的健康，談到鈦筷將逐漸取代其他材料制作的筷子時(shí)，周先生說到了過去人們在筷子應(yīng)用上的一些認(rèn)識誤區(qū)。
他說，筷子超期使用并不好也不健康，尤其是一次性筷子超期后可能會滋生各種細(xì)菌發(fā)生霉變，輕者可能導(dǎo)致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病。嚴(yán)重發(fā)霉的筷子會滋生“黃曲霉素”，該物質(zhì)已經(jīng)被廣泛認(rèn)定可誘發(fā)肝癌。家用筷子使用頻率高，且長期用水洗滌始終是濕潤的，很容易成為細(xì)菌生長的溫床，如黃色葡萄菌、大腸桿菌等。長期將筷子擺放在櫥柜內(nèi)，則可能提高筷子變質(zhì)的幾率。周先生說，還有筷子顏色發(fā)生變化，表明材質(zhì)本身性質(zhì)已經(jīng)發(fā)生了變化。另外，細(xì)菌的長期堆積也是發(fā)生顏色變化的主要因素。
鑒于鈦的優(yōu)異抗蝕性能，經(jīng)醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明:鈦制器官可以長期植入于人體內(nèi)部,可見其無害于人體的神奇。良好的生物相容性與穩(wěn)定性讓鈦在與人體長期接觸后不會產(chǎn)生過敏，對皮膚、神經(jīng)與味覺都沒有不良影響，這就充分體現(xiàn)了鈦具有親生物金屬的特性。正是這樣，中山鈦會開啟了鈦健康產(chǎn)品進(jìn)入尋常百姓家的研發(fā)之路，讓鈦的健康走入家的健康，融入家的和諧，在愛的港灣里守候一生的‘’筷‘’樂！
過去，現(xiàn)在，將來。中山鈦會始終如一，健康第一，結(jié)合"國家大健康戰(zhàn)略"，提出了筷樂健康、筷樂生活、筷樂之家的筷子文化理念，致力于把鈦的"親生物金屬"特性融入到百姓的餐桌上，行走在消費(fèi)者的健康生活中，讓筷子文化飛入尋常百姓家。
