近日，博友旗下“博友制鈦”品牌發(fā)布了鼎食、家宴、品源3個系列的高端鈦復(fù)合炊具產(chǎn)品。隨著新品正式亮相，博友也為炊具市場揭開了一個全新篇章。
據(jù)了解，作為第四代結(jié)構(gòu)材料的主要代表，鈦金屬以其安全無毒，抗腐蝕性、耐高低溫、重量輕、比強(qiáng)度高等眾多優(yōu)點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于航空航天、醫(yī)療軍工、食品體育等重大領(lǐng)域，被稱為生物金屬、海洋金屬、智慧金屬等。博友制鈦此次將鈦金屬應(yīng)用于民用生活領(lǐng)域，是對鈦材料應(yīng)用范圍及傳統(tǒng)炊具研發(fā)的重大拓展。
此次發(fā)布的三個系列新品，材質(zhì)上均采用三層金屬復(fù)合制成（純鈦及另兩種金屬）。其中，鍋體中食物接觸層為純鈦，在烹飪及儲存食物過程中，金屬離子不溶出，保持食材原汁原味，并且可以長期存放酸堿性食物；鍋體的復(fù)合層及受熱層，分別采用不銹鋼+純銅，或純鋁+不銹鋼，結(jié)合不同材質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)，細(xì)化鍋體功能。在迅速均勻傳導(dǎo)熱量，加固鍋體強(qiáng)度及穩(wěn)定性，提高烹飪效率，保溫節(jié)能等方面都有全面提高。
據(jù)悉，上海博友金屬制品有限公司始創(chuàng)于1989年，主營金屬創(chuàng)意生活用品，是集科技研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。
多年來，博友公司高度重視新材料及新品類的開發(fā)及研制。2015年，博友公司與沈陽工業(yè)大學(xué)結(jié)成產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作伙伴，成功解決鈦應(yīng)用于鍋具制造上產(chǎn)生的，表面強(qiáng)度低，導(dǎo)熱較慢等技術(shù)難題。
據(jù)介紹，博友制鈦成功研發(fā)“微晶鈦”技術(shù)，目前已申請4項(xiàng)發(fā)明專利，兩項(xiàng)實(shí)用新型專利，14項(xiàng)外觀專利。
